2021.09.17
収穫祭2021のご案内

毎年恒例となりました収穫祭を10月10日（日）に開催いたします。 ご都合が付きましたら、皆様お誘いあわせの上、是非ご参加ください。

参加ご希望の方は、［代表者名・参加人数・ご連絡先］をメール又はFAXでお知らせください。 皆様のご参加をお待ちしております。

＜TAKIZAWA WINERY収穫祭＞
10月10日（日）9時30分までにワイナリーに集合◎雨天決行
参加費：大人（中学生以上）2,500円（税込）小人（小学生）1,000円（税込）
◎小学生未満無料　＊当日受付時のお支払い
午前中は収穫作業。昼食にランチBOXと豚汁及びワインをお楽しみください
午後から引き続き収穫作業をし15：30頃終了予定
◎なお、収穫体験は10/3（日）より随時受け付けておりますので下記までどうぞお問い合わせください

※コロナ対策に配慮し、参加人数を制限させていただき食事もランチBOXをご用意しました。
※収穫作業が出来る服装でお越し下さい。お持ちで有れば剪定バサミもご用意願います。（軍手、長靴が望ましいです。必要な方は防寒着をご用意下さい。）
※送迎の用意はございませんので、ワインを飲まれる方は各自ドライバーの確保などをお願いいたします。 （15台程度の駐車スペースはございます）
※途中から参加希望の場合はご相談下さい。
※キャンセルの場合はお早めにご連絡願います。
※定員に達しましたら受付を終了いたします。

◎お申し込み先
TAKIZAWA WINERY 担当：水島
Fax：01267-2-6760
E-mail：info@takizawawinery.jp

◇コロナウイルス感染防止対策のご協力とお願い
・発熱や席症状がある場合はご参加をご遠慮ください
・お越しの際はマスクの着用をお願いいたします
・各施設への入館時の手指消毒をお願いいたします
・他の参加者及びスタッフとのソーシャルディスタンスの確保をお願いいたします。

◎TAKIZAWA WINERYでは北海道が提唱する
「新北海道スタイル」の取り組みを実践しています

2021.09.09
［選果作業体験］のご案内

今年もワインの仕込みが始まりました。スタッフと一緒に選果作業を体験してみませんか？
ブドウから病果や腐敗果を取り除く簡単なお仕事です。
屋内での作業となりますので、普段着のままで構いません。
運転者以外の方にはテイスティングセットをご用意いたしましたので 作業後の一杯をお楽しみください（20歳以上）
※必要に応じて昼食をご持参ください。

札幌方面からJRでお越しの場合、次のダイヤに限り送迎いたします。
往路　峰延駅　 9:49 着
復路　峰延駅　16:16 発

◎体験スケジュール
9月13日（月）～18日（土）
9月20日（月）～25日（土）（予定）

◎作業時間
9:00-16:00
上記時間内で、ご都合に合わせてお気軽にご参加ください。

スケジュールに変更がある場合は前日までに連絡させていただきます。
概ね3日前までに下記メールかFAXでご連絡をお願いいたします。（氏名及び電話番号必須）
皆さまのご参加を楽しみにお待ちしております。

◎連絡先
TAKIZAWA WINERY 担当：水島
Fax：01267-2-6760
E-mail：info@takizawawinery.jp

◇コロナウイルス感染防止対策のご協力とお願い
・発熱や席症状がある場合はご参加をご遠慮ください
・お越しの際はマスクの着用をお願いいたします
・各施設への入館時の手指消毒をお願いいたします
・他の参加者及びスタッフとのソーシャルディスタンスの確保をお願いいたします。

◎TAKIZAWA WINERYでは北海道が提唱する
「新北海道スタイル」の取り組みを実践しています

2021.08.27
自社畑シリーズ第一弾となる「シャルドネ2020」および＜送料無料セット＞新発売のご案内

本日8月27日（金）より、自社畑シリーズ第一弾＜シャルドネ2020＞［野生酵母仕込み］を販売開始いたします。 また、シャルドネ4本セットやシャルドネに2020年仕込みの白ワイン2種をお楽しみいただける＜送料無料セット＞もご用意いたしました

＜シャルドネ2020＞
自社畑産シャルドネを100％使用した辛口白ワインです。 洋ナシのような香りにフレッシュな果実の味わいがあり、凛とした酸とミネラル感が自社畑のテロワールを感じさせてくれます。
◎シャルドネ2020／4,400円

＜送料無料セット＞
◎シャルドネ2020・4本セット／17,600円
◎シャルドネ2020・6本セット／26,400円
◎シャルドネ2020バラエティ4本セット／14,190円

※表示価格は全て税込です

2021.07.02
2020年仕込み「ケルナー2020」および＜送料無料セット＞新発売のご案内

本日7月2日（金）より、毎年ご好評いただいております＜ケルナー2020＞［野生酵母仕込み］を販売開始いたします。 また、ケルナー4本セットや2020年仕込みの白ワイン3種をお楽しみいただける＜送料無料セット＞もご用意いたしました

＜ケルナー2020＞
北海道余市町にある中井観光農園産のケルナーを使用した辛口白ワインです。 2020年のケルナーは例年よりもフレッシュで軽快な飲み心地のワインに仕上がりました。 レモンのような香りが鼻をくすぐり、爽快な果実味と酸味が伸びやかな余韻を感じさせてくれます。
◎ケルナー2020／2,860円

＜送料無料セット＞
◎ケルナー2020・4本セット／11,440円
◎2020バラエティB・4本セット／10,890円

※表示価格は全て税込です

2021.05.14
2020年仕込み第4弾「ナイアガラ2020サン・スーフル・アジュテ［スパークリング］」および＜送料無料セット＞新発売のご案内

大変お待たせいたしました。本日5月14日（金）より、2020年仕込み第4弾 ＜ナイアガラ2020サン・スーフル・アジュテ＞スパークリング［野生酵母仕込み・亜硫酸無添加］を販売開始いたします。 また、先月発売の「旅路2020［ロゼスパークリング］」との飲み比べも楽しめる＜送料無料セット＞もご用意いたしました

＜ナイアガラ2020サン・スーフル・アジュテ［スパークリング］＞
北海道余市町産のナイアガラを使用し、瓶内二次発酵までの全ての発酵を野生酵母のみで行った亜硫酸無添加のスパークリングワインです フルーティーで爽やかな香りが心地よく、クリーミーな泡としっかりとした酸が特徴的なワインに仕上がりました
◎ナイアガラ2020サン・スーフル・アジュテ［スパークリング］／2,200円

＜送料無料セット＞
◎スパークリング2020＜飲み比べ＞4本セット／10,120円
◎旅路2020サン・スーフル・アジュテ4本セット／8,800円

※表示価格は全て税込です

2021.04.30
ゴールデンウィーク期間中のワイナリーショップ営業について

4月29日〜5月5日までは休まず営業いたしております
また、勝手ながら5月6日は臨時休業とさせていただきます

【テイスティングサービスの中止について】
新型コロナウイルス感染拡大防止のため当面の間、テイスティングを中止とさせていただきます
お客様には、ご迷惑とご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます

＊新型コロナウイルス感染拡大防止対策についてのご協力とお願い
・発熱や咳症状がある場合はご来店をご遠慮ください。
・施設内ではマスクの着用をお願いいたします。
・入店時の手指消毒をお願いいたします。

2021.03.19
2020年仕込み第2弾「デラウエア & デラウエア “オレンジ” 2020」
飲み比べ！＜送料無料セット＞新発売のご案内

本日3月19日（金）より、2020年仕込み第2弾 ＜デラウエア2020サン・スーフル・アジュテ＞および＜デラウエア “オレンジ” 2020サン・スーフル・アジュテ＞を販売開始いたします（いずれも野生酵母仕込み・亜硫酸無添加） また、初リリースでもあります「デラウエア “オレンジ” 」との飲み比べも楽しい、上記2種をセットにした＜送料無料セット＞も同時発売いたします

＜デラウエア2020サン・スーフル・アジュテ＞
北海道余市町産のデラウエアを丁寧に選果し、野生酵母と野生乳酸菌による発酵を行い亜硫酸無添加で仕込む事により、 辛口でありながらも柔らかい飲み口と豊かな果実味を感じることができるワインに仕上がりました

◎デラウエア2020サン・スーフル・アジュテ／2,530円

＜デラウエア “オレンジ” 2020サン・スーフル・アジュテ＞
北海道余市町産のデラウエアを使用し、野生酵母と野生乳酸菌による発酵を行いオレンジカラーに仕上げた亜硫酸無添加のワインです。 果皮と果汁を一緒に漬け込み発酵させることで、白ワインのデラウエアには無いオレンジカラーと複雑な香り 余韻にほのかな苦みのある個性的なワインに仕上がりました。熟成による変化も楽しめそうです

◎デラウエア “オレンジ” 2020サン・スーフル・アジュテ／2,530円

＜送料無料セット＞
◎デラウエア2020＜飲み比べ＞4本セット／10,120円
◎デラウエア2020＜飲み比べ＞6本セット／15,180円

※表示価格は全て税込です

2021.01.25
ソーヴィニヨン・ブラン2019および送料無料セット新発売のご案内

「ソーヴィニヨン・ブラン2019」の販売を開始いたしました。 また、ご好評いただいている「送料無料セット」にもソーヴィニヨン・ブラン2019をセットし同時発売！ ソーヴィニヨン・ブラン2019の4本セットをはじめ、タキザワブラン2019とのセットなど各種ご用意いたしました

◎ソーヴィニヨン・ブラン2019／4,950円

＜送料無料セット＞
◎ソーヴィニヨン・ブラン2019 4本セット／19,800円
◎2019バラエティD 4本セット／17,600円
◎2019バラエティE 4本セット／23,100円

※表示価格は全て税込です

2020.11.30
ワイナリーショップ営業時間変更のお知らせ

12月より営業時間は10：00～15：00まで
土曜・日曜を定休日とさせていただきます

また、今年のテイスティングセット、グラスワインの提供は終了致しました
ご利用ありがとうございました。来春再開予定です

2020.10.19
収穫祭無事終了の御礼とお願い！

昨日10/18（日）は快晴に恵まれ、無事収穫祭を終えることができました。
ご参加いただいた皆様、誠にありがとうございました。

◎引き続き収穫のお手伝いのお願い

今年は天候に恵まれ、予測を超える収量となり、今週10/20（火）21（水）22（木）24（土）25（日）の5日間、引き続き収穫のお手伝いの出来る方を募集いたします。都合のつく方、興味のある方はメール又はFAXでお知らせ願います。

※収穫作業が出来る服装でお越し下さい。お持ちで有れば剪定バサミもご用意願います。
（軍手、長靴が望ましいです。必要な方は防寒着をご用意下さい。）
※送迎の用意はございませんので、ワインを飲まれる方は各自ドライバーの確保などをお願いいたします。 （15台程度の駐車スペースはございます）
※必要に応じてお弁当をご持参ください。

◎お申し込み先
TAKIZAWAワイナリー　 担当：水島・黒川
Fax：01267-2-6760
E-mail：info@takizawawinery.jp

◆コロナウイルス感染防止対策のご協力とお願い
・発熱や咳症状がある場合は参加をご遠慮ください。
・お越しの際はマスクの着用、各施設への入館時の手指消毒をお願いいたします。
・他の参加者およびスタッフとのソーシャルディスタンスの確保をお願いいたします。

◎TAKIZAWA WINERYでは北海道が提唱する
「新北海道スタイル」の取り組みを実践しています